根据卫生署最新的调查资料显示，全台有34万人曾购买电台商品，因此让一些卖假药的地下电台年削14亿元；台湾人爱补出了名，为了追求健康、美丽，往往自己充当专家随意搭配，造成不少人白花钱、吃错保健食品，而花钱事小，若因此伤害身体可就得不偿失了。

现代人越来越有健康意识，也越来越知道要吃保健食品来补充营养，保健食品包括维他命、矿物质、草药及其它顾肝、顾心、补脑、清血管、强筋健骨等等的健康食品，几乎已经成为每日必需品，根据卫生署统计，国内有超过半数以上的人在吃维他命；注重养身本是好事，但是否人人都做了「正确动作」呢？

卫生署日前公布委托远见杂志民调中心完成的「广播卖药节目听众」调查报告，针对1171位40岁以上听众进行分析后发现，平均每4人中，就有一人收听过贩卖药品、食品、化妆品的地下广播节目或广告，当中又有一成五的人，曾花钱购买。

这群听众以云嘉南地区（25％）最多，其次为中彰投（24％）、北部（23.6％）与高高屏（20.9％）。高高屏听众的购买比率最高（21.8％），其次为云嘉南（20.1％）。

听众平均单次购买金额为4250元，其中花2000元者占大多数。远见民调中心据此推估，全台每年购买金额超过6亿8000万元，但若改以平均金额推估，则超过14亿4500万元，但因不少受访者拒绝吐露金额，实际数据很可能低估。

卫生署调查推估，全台湾有34万人曾透过广播电台买药物、食品、化妆品，金额恐怕超过14亿4500万元。值得注意的是，买过还会再买的听众比率，竟高于不会再买者。

保养保健 先建立正确观念

更早之前的新闻是，一位三、四岁的小女孩因厌食、体重减轻求诊。医生检查结果发现，这个双眼无神，不断抓痒、肌肉紧绷无力的小女孩，有轻微血尿现象，肾脏有0.7公分的结石，是钙片吃太多造成高钙血症。原来，小女孩的母亲担心她长不高，半年前开始，每天给她吃五、六颗儿童钙片（每颗300毫克），小女孩一天吞进肚里的钙质高达1800毫克，是孩童建议量的三倍之多。

类似状况其实在我们周遭时有所闻，究竟保健食品该怎么吃最安心呢？首先，要先建立七大基本概念：

以天然食物为主，保健食品为辅。别以为保健食品是万能的，什么病症都可以不看医生就解决。

保健食品选择的优先顺位

适人

同样的保健品，不见得适用全家人，最好征询专家意见，必要时要依年龄，性别分开使用。

适性

什么时候吃也很重要，如成长中的儿童、上班族、学生、准妈妈、手术后、哺乳期、更年期、等吃的产品均不同哦！

适物

针对需求购买，不用花大钱买不必要的产品。

保健食品只能辅助性调整身体机能，有病要去看医生，再选择性服用保健食品。

避免与药物加乘副作用的发生。若正在服用西药，就要请教医师是否继续吃保健食品。

不要超过每日建议量，依照服用标准量，不可过量服用保健食品。

依身体吸收程度选择液状、粉状、锭状或胶囊型的保健品。

服用保健食品2~3个月后，可到医院或诊所做检测以检视身心状况，并要定期做健康检查！

当你有了这样的基本概念，也就等于「心中有了一把尺」，可以在选择保健食品时，发挥一些正面效益。接下来，只要对相关保健食品有些认识，再随时征询专业医师或营养师意见，应该就能切实为自己及家人的健康把关。

怎么吃？吃什么？学问大

营养师认为，如果真要以最精确的方式补充各种营养素，其实得像中医「望、闻、问、切」一样，用细胞营养学的观念，科学化地找出当时身体缺什么，再适当补充。问题是，一般人很少知道自己缺什么，加上人体器官会有代偿作用，所以当功能真正受到影响时，多半营养缺乏的问题已经存在许久。因此，综合维生素成了一种比较简便的选择。

特别是都会区的外食族，早餐可能是三明治加奶茶了事，午餐可能就是便当，这样吃下来，脂肪、蛋白质、醣类三大营养素及热量可能足够，但蔬果一定不到自己两个拳头的量，相对的，微量元素、维生素的补充就会不够。因此，可考虑天天补充一些「种类够多、含量不会太高」的配方。其它像咀嚼、食物摄取有问题的银发族，也可适量补充综合维生素。

而一些特定加强型配方，如为了对抗压力增加锌等成分，或运用奈米科技增进吸收度的产品，则较适合长期处于高压、工时长的族群。当然，选择时也最好先询问营养师。

目前卫生署的规定，维生素含量可以是建议量的1.5倍，如何辨识所吃维生素是否过量？可以看营养标示中的每日营养素建议摄取量（RDA），美国为USRDA，标示为100％表示完全符合。如果是100％×66，表示为建议量的66倍之多，剂量太高会有危险。

另外，特殊情况像学测考试压力大的学生、经常加班熬夜的上班族或慢性病人时，也可适量以维生素B群补充体力。

谨慎选择为全家人健康把关

还有一种现象是，很多家长为了避免孩子近视眼，花钱购买鱼肝油产品，有时候孩子一颗接着一颗吃，完全没节制。其实，鱼肝油含的是维他命Ａ，是一种脂溶性维生素，不能摄取过多。特别是已经服用综合维他命的人，如果又额外添加维他命Ａ，可能就太过量了。

还有，坊间也常见「××可以增强某个免疫细胞功能」的诉求，事实上，免疫系统在人体内如同跷跷板，是整体平衡作用的，不是单加强哪一部份，就表示免疫力增强，尤其有些免疫食品需要控制剂量，过度补充，可能导致反效果。

掌握保健食品的效用与使用要点，最后，就是要慎选厂商及产品。常见的陷阱一是，自称「健康食品」，却无健康食品许可证。「健康食品」受健康食品管理法规范，要成为「健康食品」，必须经过卫生署审查通过发给许可证后，才能称为「健康食品」。

陷阱之二，宣称保健功效，游走模糊地带。目前法规仅针对「健康食品」这4个字做规范，但常见其它未取得健康食品许可证的一般食品，为规避「健康食品管理法」的管理，以「保健食品」、「机能性食品」、「营养食品」等类似名称吸引人购买。

陷阱之三，扩张解释食品功效，有误导消费者之嫌。

陷阱之四，宣称「得奖、授证」，为商品吹捧。不少业者标榜商品荣获美国FDA认证、NNFA国际级GMP保健食品厂等认证，但若获得美国食品与药品管理局（Foodand Drug Administration，FDA）认证，应有完整认证字号与证书，若为商品投保，也应有投保证明书，业者应主动提供正确的内容和证明，以昭公信。

拜医学科技进步之赐，现代人已享有许多保健信息与资源，可以活得更健康、更长久，因此，就从基本观念的建立开始，大家一起来，捍卫自己及家人、朋友的健康。